Le lien franco-québécois désormais à l'honneur à Vendôme

Samedi les amoureux du Québec avaient fort à faire en vendômois. Le matin, ce fut l'inauguration officielle, à l'hôtel de ville de Vendôme, de la plaque rappelant les noms des vendômois qui partirent fonder le Québec. Cette initiative a lieu dans 30 communes du département, la 1ère fut posée à Choue il y a quelques mois, la semaine prochaine ce sera la commune de Fontaine-Raoul qui organisera cette cérémonie.
Ces cérémonies sont le fruit d'une initiative conjointe de l'association Loir-et-Cher/Québec qui a mené des recherches généalogiques intenses et minutieuses permettant de retrouver les noms de tous les migrants et de faire partager le fruit de leurs recherches avec les communes concernées et du Conseil Général. Belle initiative qui permet à nos communes de découvrir une partie de leur histoire, souvent méconnue.
Cette cérémonie coincidait avec le 10e anniversaire de l'association Québec en Vendômois qui avait organisé pour l'occasion une magnifique expo photos de la ville de Québec et un concert au Minotaure. Pour moi ce fut un moment de découverte à la fois du bilan dynamique de cette association qui promeut la culture et l'amitié franco-québécoise et de souvenirs retrouvés de mes 2 séjours passés en cette belle province il y a une vingtaine d'années.

Voici le discours que j'ai prononcé au nom de la ville de Vendôme pour l'inauguration de la plaque commémorative:
Mesdames, messieurs, chers amis,
Je suis heureuse de vous accueuillir ce matin, salle des actes de l'hôtel de ville, après que nous ayons ensemble, il y a quelques instants, dévoilé la plaque qui, à Vendôme, rappellera le rôle des migrants français partis fonder la ville de Québec et la région du même nom.
Le choix de l'hôtel de ville pour accueillir la plaque en hommage aux relations franco-québécoises, renvoie à une double dimension symbolique et historique. Une dimension symbolique car en l'absence de site pouvant être historiquement rattaché à l'aventure des migrants, il était légitime que l'hôtel de ville, maison commune des Vendômois, accueille ce témoignage d'une partie de l'histoire de toute la population. Une dimension historique car la fondation de Québec en 1608 et les premières migrations tout au long du 17e siècle, coïncident avec le siècle du début de la construction du collège des Oratoriens commencée en 1623.
Je ne souhaite pas procéder à une longue intervention car je sais que dans quelques instants Jean-Jacques Boucher, Président de Loir-et-Cher/Québec, retracera de manière détaillée l'histoire des migrants Vendômois mis à l'honneur en cet instant.
Il me semble toutefois indispensable de rappeler la fédération et la synergie des initiatives conduites dans le département du Loir-et-Cher et aujourd'hui à Vendôme pour la promotion de l'amitié franco-québécoise.
Je souhaite ainsi évidemment féliciter Loir-et-Cher/Québec pour avoir recensé, commune par commune, le nom de tous les migrants partis pour le Québec et d'vaoir eu l'heureuse initiative de valoriser la richesse historique des relations entre notre département et la Belle Province par un programme d'acquisition de plaques commémoratives.
Mes remerciements vont aussi vers le Conseil Général de Loir-et-Cher qui finance cette opération permettant localement de donner une réelle réciprocité aux témoignages de sympathie et d'affection que montrent si régulièrement les Québecois à l'encontre de notre pays.
Il me semble également important de noter que la date du 3 octobre n'a pas été choisie par hasard car elle commémore également le 10e anniversaire de la création de l'association Québec en Vendômois.
Son Président Philippe Chambrier prendra dans quelques instants la parole mais on peut toutefois déjà rappeler que l'association a prévu aujourd'hui de nombreuses animations au Minotaure parmi lesquelles l'exposition "Magnifique Québec" et un concert ce soir de Danièle Mainville, chanteuse québécoise.
Ce riche programme montre le dynamisme de votre association et confirme la nouvelle vocation culturelle que vous souhaitez donner à vos activités. Il permettra de clore de manière festive cette journée placée sous le signe du souvenir, en écho à la célèbre devise de la province francophone la plus proche de nous.
Je vous remercie de votre attention et cède la parole à Monsieur Jean-Jacques Boucher.

Ci-dessous article de la NR du 4/10/2009

A propos du conseil municipal

Comme annoncé dans la presse hier, nous devions aborder un sujet à l'occasion de notre conseil municipal sur l'appellation ou non à donner à l'hôpital de Vendôme afin de rendre hommage à Daniel Chanet qui nous a quitté il y a un an.

Depuis quelques jours la presse s'est fait l'écho de ce débat, chacun proposant des lieux divers afin d'honorer la mémoire de notre ancien maire. C'est bien une polémique malheureuse qui s'est installée alors que, pour ce genre de démarche, c'est le consensus qui doit prévaloir.

Le consensus existe, chacun s'accorde sur le souhait que la mémoire de notre ancien Maire soit honorée, sur cela nulle ombre d'un doute. Cela doit nous servir de base de dialogue.

Au regard des différents échanges et du caractère non abouti à ce jour de la démarche suggérée par le directeur de l'hôpital, je me félicite qu'on n'ai pas offert sur la place publique un tel débat qui aurait eu des conséquences bien trop douloureuses pour sa famille et les vendômois. Daniel Chanet ne mérite pas, au nom d'une démarche à trouver pour honorer sa mémoire, qu'on se déchire, pire qu'on s'accuse les uns ou les autres de tactique politicienne. Le chagrin, la douleur, l'hommage ne peuvent être l'objet de quelconque tractation.

En remettant les choses à plat par une déclaration en ouverture de séance, en faisant en sorte que chacun, de la majorité comme de l'opposition, se retrouve pour discuter dans le cadre d'une réunion non publique pour trouver les bases d'un consensus, c'est une décision qui honore notre conseil car elle marque une vraie démarche d'apaisement.

PS: la NR revient dans son édition du jour sur le conseil municipal. Pour ma part, aucun doute: c'est bien une démonstration de sagesse qui a été faite, et rien d'autre.

Conseil Municipal

La prochaine réunion du Conseil Municipal de Vendôme se tiendra le Jeudi 24 Septembre 2009, à 18 heures 30, Salle N°1 de l'Hôtel de Ville, Parc Ronsard

La séance est publique.

Visite de rentrée dans les écoles de Vendôme

C'est un vrai marathon que d'arpenter l'ensemble des écoles de la ville en chaque rentrée scolaire mais c'est une tradition à laquelle je tiens. Ce matin, cette tournée a démarré à l'école de la Cormegeaie où mes collègues du conseil municipal furent nombreux à être présents. Le temps de saluer l'équipe enseignante et de voir les travaux effectués durant l'été dans 2 salles, nous sommes repartis direction St Pierre Lamothe. Là, côté maternelle, l'arrivée se fit en croisant les tout-petits, certains encore les larmes aux yeux pour ce premier jour d'école.

Direction ensuite Jean Zay avec la visite du groupe scolaire, les nouveaux travaux dans un couloir et une salle de classe puis Pasteur.

Pergaud fut plus long, d'abord parce que nous avions prévu y rester déjeuner, surtout en raison des effectifs très élevés dans les classes de CP et CE1.

A l'arrivée, 2 mamans nous attendaient, l'occasion de reparler des suites données à la réunion organisée 48 heures auparavant par le directeur et ses collègues. 48 heures, c'est un délai très court pour une réunion d'information destinée aux familles des CP et CE1 où les effectifs sont à 30 élèves par classe. Cette réunion a rassemblé une soixantaine de famille pour présenter la situation: 153 élèves inscrits, répartis en 6 classes, une moyenne de 25 élèves par classe mais une répartition pédagogique choisie amenant au résultat suivant: 30 élèves en CP, 31 en CE1, puis moins de 25 dans les 4 autres classes. Aussi durant cette réunion plusieurs scénarios ont été présentés aux parents d'élèves par les enseignants, la demande d'ouverture d'une nouvelle classe, la possibilité donnée de mettre les enfants sur d'autres groupes scolaires avec les moyens que j'ai présentés de la ville pouvant prendre en charge les transports, dans une navette avec un encadrement adulte et la garantie de maintien des services de garderie.

Cette réunion fut difficile, à l'évidence l'inquiétude des parents d'élèves est à juste titre normale face à l'annonce d'effectifs aussi élevés dans des classes d'apprentissage des fondamentaux. Les questions furent nombreuses, tant sur la gestion des moyens alloués à l'enseignement en baisse d'année en année avec des suppressions de postes, que sur la création du quartier des aigremonts il y a quelques années et les conséquences en terme d'augmentation de la population et de gestion de la carte scolaire inchangée à l'époque.

Quelques familles ont fait le choix de demander si une inscription sur Yvonne Chollet était envisageable, chiffres à l'appui, j'ai présenté les situations sur l'ensemble des écoles de la ville et les moyens en terme de transports existant.

Aujourd'hui, l'Inspection maintient son refus d'ouvrir une classe, 3 enfants sont inscrits sur une autre école, reste le choix donné aux enseignants de maintenir cette répartition pédagogique par classe ou bien d'envisager des classes en double niveau garantissant aux CP et CE1 un travail dans des groupes plus restreints.

Direction ensuite Yvonne Chollet puis Victor Hugo et une rencontre avec l'Inspectrice du secteur pour évoquer la situation sur Pergaud et voir les solutions possibles.

Enfin, Anatole France, Jules Ferry... Fin de la tournée à 16h30

PS: la NR n'a pas été éditée aujourd'hui en raison du mouvement de grève des salariés suite à l'annonce de la suppression de 185 postes. Le cas de Pergaud devait y être évoqué, les jours qui viennent devraient revenir sur la situation avec les commentaires du directeur et les miens .

Bientôt la rentrée

Les enfants reprendront dans quelques jours le chemin de l'école, pour ma part, je reprends petit à petit les dossiers liés aux affaires scolaires à la mairie et au conseil régional. Dans le cadre des compétences données aux collectivités locales en matière d'éducation, nous avons la responsabilité de l'entretien des bâtiments en vue d'offrir les meilleures conditions d'études aux élèves.

En leur absence, l'été est toujours propice aux chantiers plus aisés à effectuer lorsque les locaux sont innoccupés. Ainsi, divers travaux de peinture et d'entretien sont réalisés dans les écoles vendômoises. Dans les lycées régionaux, cet été est marqué par la réalisation et/ou l'achèvement de chantiers de très grande envergure qui devront être terminés pour l'arrivée des élèves début septembre. Le nouveau lycée agricole de Bourges-Subdray, le gymnase du lycée Marceau à Chartres ou plus près d'ici dans le Loir-et-Cher, la rénovation complète des internats du lycée agricole de Vendôme ou bien la réalisation d'un équipement destiné à accueillir les nouvelles formations sanitaires et sociales à St Aignan. Début septembre, je ferai aux côtés du Président de la Région, une tournée d'un grand nombre de nos lycées pour voir ces réalisations architecturales.

Après le 15 aôut en vendômois, c'est aussi le temps des fêtes de nos communes voisines, Thoré ce week-end, Lunay (et sa succulente tarte aux prunes!), Villiers, Mazangé... Les week-ends s'annoncent chargés mais bien agréablement.

A Vendôme, une manifestation d'envergure nationale s'annonce pour la fin de semaine. Il s'agit du championnat de France de cyclisme pour les jeunes espoirs. Une manifestation qui devrait attirer près de 4000 visiteurs dans notre ville. En attendant, ce sont les préparatifs, avec la pose cette semaine de nombreux panneaux indiquant les futures modalités de circulation et de stationnement qui ne sont pas sans inquiéter les riverains à juste titre. Heureusement que la NR veille au grain et s'assure chaque jour d'apporter tous les éléments permettant à chacun d'être rassuré sur ses déplacements futurs durant les 4 jours que dureront les épreuves!

Comme le rappele la NR, j'invite chacun d'entre vous à prendre contact avec le service des sports de la mairie qui vous apportera toutes les précisions nécessaires à vos déplacements, en fonction des horaires des courses.

Mercredi soir, cour du cloitre à 19h, nous assisterons au lancement officiel avec l'accueil des jeunes espoirs.

Gageons que l'entente se fera entre les sportifs et les vendômois et que cette manifestation sera une réussite et un moment agréable pour tous!

Visite de l'entreprise vendômoise Caire Industrie

J'ai visité mardi dernier la société C.A.I.R.E Industrie, située à Vendôme dans la ZA Sud. Cette entreprise, créée en avril 1987, est spécialisée dans la conception et la réalisation de machines spéciales pour l’industrie. Elle embauche actuellement 43 personnes.

Patrice LORIOT, le dirigeant, a reçu notre délégation régionale en nous montrant ses bureaux d'étude et son atelier, tout en nous présentant l'ensemble de ses collaborateurs.

Les machines conçues par Caire Industrie sont destinées au secteur automobile (constructeurs et équipementiers, dont VALEO, NACAM, DELPHI,…). D’autres branches telles la pharmacie, la cosmétique, le nucléaire et les biens d’équipements complètent cette cible commerciale initiale.

Cette entreprise développe aussi l’automatisme industriel permettant d’optimiser et de sécuriser des opérations automatiques sur des lignes d’assemblage ou de production, en s’appuyant sur les technologies de la vision industrielle et de l’informatique industrielle.

Le marché géographique de l’entreprise est régional (moins de 300 km) à 60%.

Caire Industrie a bénéficié d’un accompagnement par le Conseil Régional à deux niveaux dans le cadre du dispositif CAP Développement Transmission Volet Conseil :
- d’une subvention de 9 750€ au titre du Conseil extérieur, pour la réalisation d’une étude de marché sur le thème de la vision et de l’informatique industrielles.
- d’une subvention de 29 250 € au titre du recrutement d’un cadre, pour développer le marché des machines spéciales auprès du secteur de l’imprimerie et des arts graphiques.

Nul doute que cette aide publique a encouragé cette entreprise dans une phase nouvelle de développement et d'innovation. Une aide essentielle dans un contexte économique difficile pour permettre à nos entreprises de passer le cap et de développer de nouvelles activités.

Voir les photos de la visite

Forum territorial de Vendôme : la parole est aux habitants

La tournée des forums territoriaux organisée dans le cadre de l’Agenda 21 régional arrive à Vendôme mardi 26 mai, de 18h à 21h au Lycée Ronsard, 2, rue Joliot-Curie.

Ces forums sont des moments d’échanges et de dialogue avec les habitants. Une présentation des évolutions démographiques, économiques et sociales du territoire et des politiques mises en oeuvre par la Région ouvrira le forum.

Ces informations seront la base d’un dialogue à travers trois ateliers ouverts à tous :
- Atelier 1 : Le développement économique, l’innovation, l’emploi et la formation pour préparer les mutations économiques.

- Atelier 2 : Les transports, la maîtrise de l’énergie et la protection de l’environnement pour un aménagement durable du territoire.

- Atelier 3 : La vie lycéenne, étudiante, sociale, culturelle et sportive.

L’objectif est de pouvoir échanger sur les orientations pour le développement économique, la formation, l’aménagement du territoire dans une perspective de développement durable.

Réunion de la commission menu

J'ai réuni la commission extra-municipale "menu" la semaine dernière. Celle-ci rassemble des représentants des parents d'élèves, des directeurs d'écoles, deux nutritionnistes, des représentants du service enfance-jeunesse pour les repas du mercredi et des vacances scolaires et les responsables de la cuisine centrale .

A cette occasion, nous nous sommes rendus à l'école de la Cormegeaie afin de participer au repas thématique servi aux enfants, un menu spécial Espagne. Au menu, tapas avec jambon sec, olives et tortilla, paella et crème catalane.

L'occasion pour tous de gouter mais aussi d'échanger avec les enfants sur la manière dont ils vivent ce moment essentiel que constitue le repas, leurs attentes, les conditions dans lesquelles se déroule ce moment, les nouveautés comme les repas à thème et le pain bio. Un échange nécessaire pour être à leur écoute dans le cadre de notre responsabilité.

Le pain bio est mis en place depuis janvier dernier, après une expérimentation durant la semaine du goût en novembre 2008. En présence du boulanger chargé de la fabrication du pain servi dans les cantines, nous avons échangé avec les parents d'élèves, les enseignants et les enfants. Depuis la mise en place du pain bio en janvier dernier quelques modifications sur la composition du pain ont été effectuées. Une nouvelle farine sera notamment utilisée durant les prochains jours, plus blanche, moins complète, un test d'envergure pour voir si le goût convient aux papilles les plus difficiles et les moins habituées au pain non industriel. Le marché du pain bio se renouvelle chaque année, nous avons donc le temps nécessaire pour affiner la démarche qui est encouragée par le Grenelle de l'Environnement (objectif: 20% de bio d'ici 2012 dans les cantines scolaires).

plaquette pain bio dans les écoles
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A noter également:

Dans le cadre de la quinzaine du développement durable, le 16 juin sera servi un repas 100% bio, élaboré en partenariat avec BioCentre

le 2 juillet, dernier jour avant les grandes vacances, pique-nique dans les cours d'école pour un moment festif entre les enfants, les enseignants et les personnels de cantine

plus d'infos sur la rubrique enseignement de la mairie de Vendôme

Les cérémonies du 8 mai et le nécessaire travail de mémoire

Les enfants des écoles primaires de Vendôme étaient nombreux à assister à la cérémonie commémorative du 8 mai 1945, comme chaque année, accompagnés par leurs enseignants et l'inspectrice d'académie. Parmi eux, les gagnants du challenge Paix et Liberté arboraient avec fierté leurs médailles.

Ces cérémonies sont toujours l'occasion de moments de recueillement où chacun évoque les leçons de cette page sombre de notre histoire que fut la seconde guerre mondiale. Ces moments de recueillement se tournent inévitablement vers les jeunes générations afin de leur transmettre ce douloureux héritage des atrocités commises pendant la guerre et l'insupportable solution finale qui fut mis en oeuvre par les nazis. Leur transmettre cette histoire c'est aussi laisser allumer la flamme de l'espoir que ces horreurs commises au nom d'une idéologie dévastatrice ne se reproduisent plus et ne s'oublient pas. "La perte de la mémoire du passé est sans doute la pire infortune qui puisse frapper un peuple ainsi qu’un individu", l'historien Ferdinand Lot résume bien les choses. Le moment des discours est le moment privilégié pour rappeler les leçons de l'histoire et les valeurs humanistes qui ne doivent plus jamais être bafouées.

A l'occasion de cette cérémonie, j'ai demandé à ce que l'ensemble de mes collègues élus régionaux profitent de ces temps de discours pour rappeler l'engagement fort de notre collectivité pour encourager les lycéens à se rendre sur les lieux de mémoire, musées, plages du débarquement, villages martyrs ou camps de concentration.

La Région Centre a placé le devoir de mémoire parmi ses axes privilégiés d’intervention en accompagnant les lycées qui organisent des déplacements sur des lieux de mémoire ou de résistance et des visites de musées de la résistance.
La Région participe sous forme de remboursement aux établissements de formation, à hauteur de 75 %, des frais de transport liés aux déplacements de lycéens sur un lieu de mémoire ou dans un musée de la résistance, situés dans une région limitrophe de la région Centre.

L’intervention régionale a été étendue au remboursement des frais de visite des élèves dans ces lieux, à hauteur de 50 %. Elle a également été étendue aux lieux de mémoire liés à la première guerre mondiale situés dans des régions non limitrophes avec les mêmes modalités de participation pour les frais de visite et de transport.

En 2008, ce sont 14 établissements qui ont présenté à la région ce type de projet, 644 lycéens ont été concernés (montant de la subvention: plus de 18000 euros).

L’action des lycées et des équipes éducatives est utilement complétée par celle des associations qui oeuvrent pour le maintien de la mémoire : interventions et témoignages auprès des jeunes, conférences, participation à diverses manifestations, organisation de concours.

J'ai souhaité que cette aide régionale puisse être étendue aux actions des associations dédiées au devoir de mémoire. La participation régionale se fera, à titre de remboursement, sur la base du coût global de l’opération, ramené au nombre de lycéens lauréats et au nombre réglementaire d’accompagnateurs, dans la limite d’une prise en charge de 75% des frais de voyage et de 50% des droits d’entrée lycéens.

Les représentants de ce monde associatif rencontrés lors de la cérémonie vendômoise étaient ravis de cette nouvelle mesure votée par notre dernière commission permanente.

Des enfants et des perroquets...

Point d'orgue d'un beau projet pédagogique, vendredi et samedi, les enfants de l'école Yvonne Chollet ont pu faire partager au grand public une exposition de nombreuses espèces de perroquets, avec à l'appui panneaux d'information et des jeux pour petits et grands.

Grâce à un partenariat avec une associations d'éleveurs basée à Olivet et une grande surface de jardinerie et animalerie locale qui a servi de lieu d'exposition et dédié son hall d'accueil aux nombreux stands, les enseignants ont monté ce formidable projet que j'ai eu plaisir à voir et visiter avec l'aide des enfants samedi matin.

Ce projet est aussi le résultat des actions pédagogiques soutenues par la mairie de Vendôme qui a apporté une subvention de 500 euros ainsi que le prêt du matériel d'exposition.

Saison des carnavals des écoles

C'est la pleine saison des carnavals des écoles de Vendôme. Petit florilège de celui des écoles St Pierre Lamothe et La Cormegeaie vendredi matin, placée pour les grands sur le thème des dragons.

Les "dragons" ont défilé bruyamment et tout en couleur au milieu du marché, pour le bonheur des passants!

Carte scolaire et Conseil municipal extraordinnaire

Nous avons dû réunir un conseil municipal extraordinnaire afin de donner la position de notre commune sur la proposition de carte scolaire faite par l'Inspection Académique pour la rentrée prochaine.

Nous devions nous prononcer sur 2 propositions:

- la fermeture du CP d'adaptation de l'école Anatole France

- l'alerte sur les effectifs en baisse à l'école Louis Pergaud

Sur le CP d'adaptation comme sur les effectifs de l'école Pergaud, notre conseil s'est prononcé sur une position opposée aux propositions de l'Inspection Académique par un vote à l'unanimité.

Du pain bio dans les écoles de Vendôme

Depuis le 1er janvier (suite à au renouvellement de l'appel d'offre), nous avons fait le choix de distribuer du pain Bio dans les cantines de Vendôme. Un choix qui répond à un certain nombre de critères: la qualité du produit garanti sans pesticide, le respect de l'environnement, la promotion des filières de productions et d'artisanat régionales.

En effet, c'est un boulanger de Morée qui désormais fabrique le pain, celui-ci élaboré à partir de céréales produites en région Centre transformées en farine à Meung-sur-Loire.

Ce choix d'approvisionner en pain Bio nos écoles (et les centres aérés les mercredi et pendant les vacances scolaires) a un coût. Du simple au triple, mais à l'usage, on constate aussi que les enfants consomment moins que prévu. Le pain est complet, nutritivement plus riche, réduisant ainsi leur consommation avec celle observée avec le pain industriel.

C'est entourée de la commission menus que je préside (composée de parents d'élèves, directeurs d'écoles, diététiciennes, du DDEN et des responsables de la cuisine centrale) et de mes collègues Catherine Lockhart et Michel Boulai que je suis allée à la rencontre des enfants de l'école Anatole France hier, échanger avec eux sur le nouveau pain qui leur est distribué, rencontrer le boulanger et partager le repas qui était servi.

Ci-joint article paru dans la NR

Repas à thèmes dans les cantines de Vendôme

Lundi dernier était prévu un menu à thème dans les cantines scolaires de Vendôme.
Chargée comme maire-adjoint déléguée aux affaires scolaires de présider la commission menus, composée de représentants de parents d'élèves, du DDEN, d'enseignants et de nutritionnistes, j'ai souhaité que nous fassions du temps de repas un moment privilégié pour les enfants.
Outre la mission d'élaborer les menus en répondant à l'exigence d'équilibre alimentaire, j'ai également souhaité que nous fassions du temps de repas un moment destiné à l'éducation nutritionnelle et gustative permettant aux enfants de découvrir de nouveaux aliments et des plats nouveaux et la convivialité par la création de menus à thèmes programmés régulièrement.

Nous avons ainsi proposé au mois de juin 2 repas à thème, l'un basé sur la découverte de nouvelles saveurs (un menu spécial "Chine"), l'autre basé sur la curiosité et le jeu autour du thème "Découverte de l'espace".
Le 4 juillet dernier, les enfants et leurs enseignants se sont retrouvés autour d'un pique-nique installé dans leurs écoles afin de partager autour du repas un moment de convivialité et de détente avant les vacances.

Lundi un menu oriental a été proposé aux enfants, avec taboulé, tajine, et assortiment de fruits secs en dessert.
Je me suis rendue à l'école maternelle St Pierre Lamothe pour accompagner les enfants, les inviter à découvrir les plats et constater que l'éveil au goût avait encore beaucoup de chemin à faire! Les fruits secs (abricot, figue, datte) ont suscité beaucoup de réactions: les enfants ont quasiment tous goûté, avec un essai moyennement concluant, non sur le goût, mais sur la texture, à l'évidence pour la plupart d'entre eux, ils ne connaissaient pas les fruits sous cette forme.